Sustainable Practices in Agriculture

Como administradores responsables de los recursos de la tierra, la agricultura, la pesca EE.UU. y organizaciones forestales y desarrollo de un espacio permanente dedicado a las prácticas sostenibles al tiempo que mejora las operaciones a través de la innovación continua y enfoques reflexivos a la conservación.

Lea las hojas de datos de abajo para aprender más acerca de cómo crecemos, cosecha, y producimos.

Agricultura Ecológica de Estados Unidos

La agricultura ecológica de Estados Unidos se basa en prácticas que no solo protegen la salud ambiental, sino que también tratan de mejorarla. Los agricultores ecológicos entienden que «aquello que ponemos en el suelo tiene un profundo impacto sobre lo que sale de él» Por ello confían en procesos y materiales naturales cuando desarrollan sistemas de cultivo, lo que contribuye a la nutrición del suelo, los cultivos y el ganado, a la gestión de plagas y malas hierbas, a la consecución de los objetivos de producción y a la conservación de la diversidad biológica.

Almendras de California

Con sus condiciones de cultivo idóneas, el rico suelo y la abundante luz solar, California suministra más del 80 % de toda la demanda mundial de almendras. Los cultivadores y procesadores estadounidenses de almendras están comprometidos para usar prácticas agrícolas que respeten los recursos naturales de los que dependen, para apoyar a sus comunidades locales ofreciendo empleos y minimizando el impacto medioambiental, y para producir de modo sostenible almendras nutritivas para las familias de todo el mundo.

Aves de Corral y Huevos de Estados Unidos

Mejorar la sostenibilidad de la producción de aves de corral y huevos en Estados Unidos no solo implica centrarse en la salud y el bienestar de las aves, sino también reducir los costes y maximizar la productividad, además de abordar las preocupaciones de índole social. La herencia de las granjas familiares y la importancia de la tierra han permitido a las industrias de las aves de corral y los huevos liderar el desarrollo de prácticas sostenibles como principio fundamental para mantener un suministro alimentario seguro y protegido y preservar cientos de economías rurales en muchos estados del país.

Cacahuetes Estadounidenses

Los cacahuetes fueron introducidos en los EE. UU. por el científico estadounidense George Washington Carver, a finales de 1860, para mejorar el suelo y poner fin al ciclo de enfermedad que perjudicaba la fertilidad de la tierra en el sudeste del país. El Dr. Carver descubrió más de 300 usos para la planta del cacahuete, muchos de los cuales son componentes nutritivos de la dieta estadounidense. Actualmente, la industria estadounidense del cacahuete sigue mejorando la visión del Dr. Carver con otros avances en la sostenibilidad de los cacahuetes.

El Arroz de Estados Unidos

La nueva generación de producción de arroz de Estados Unidos puede resumirse en cuatro palabras: producir más con menos. Los productores de arroz estadounidenses mantienen desde hace tiempo un compromiso con la protección y la conservación de los recursos naturales. Hoy en día, los productores de arroz de Estados Unidos, producen más arroz con menos tierra, energía y agua de la que empleaban hace 20 años.

Empresas transformadoras de los EE. UU.

La extracción de grasas de subproductos de origen animal y de aceites de cocina usados son maneras respetuosas con el medioambiente de reciclar materiales que, de otro modo, se desecharían. En resumen, transformar es reciclar. Si no se transformaran, estos materiales perecederos generarían peligros para la salud animal y humana. La extracción de grasas permite la recuperación de grasas, proteínas y minerales de estas materias primas para usos nuevos.

Lácteos de Estados Unidos

La industria láctea de Estados Unidos se muestra orgullosa del modo en que su rico patrimonio de gestión de la tierra y su compromiso a largo plazo con la explotación de ganado lechero sostenible fortalece las contribuciones económica, ambiental y social del sector. La vaca lechera desempeña un papel fundamental en un sistema alimentario estadounidense sostenible y ambientalmente responsable que cubre las necesidades de las generaciones actuales y futuras.

Legumbres Estadounidenses

Se calcula que los humanos han estado cultivando y comiendo legumbres durante más de 11 000 años. En las Américas, las legumbres se han cultivado desde hace unos 6000 años. Las legumbres, un subgrupo de las leguminosas, son respetuosas con el medioambiente: por un lado se adaptan a la variación climática y por otro, consumen menos agua en comparación con muchas otras fuentes de proteínas, requieren menos fertilizantes y aumentan la biodiversidad. Todo lo anterior es importante para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

Madera de Frondosas de Estados Unidos

Por definición, la palabra «sostenible» implica la creación y el mantenimiento de condiciones en las que el ser humano y la naturaleza puedan coexistir en armonía productiva. Dicho de forma más sencilla, «sostenibilidad» conlleva la satisfacción de las necesidades de hoy mientras se conservan los recursos necesarios para el mañana. Gracias a la aplicación intensiva de las mejores prácticas de gestión, los bosques de frondosas de Estados Unidos disponen de una madera saludable, además de una población faunística amplia y diversa, ríos y arroyos limpios, y un sinfín de actividades recreativas. Por otra parte, el número de frondosas que crecen en el país es el doble que el que se cosecha anualmente de forma selectiva, por lo que el suministro de madera para las generaciones futuras es sostenible.

Maderas Blandas de EE.UU

Los Estados Unidos tienen más árboles hoy que hace 70 años. De hecho, en los EE.UU. se plantan 1,6 mil millones de semillas al año, lo que equivale a 4,4 millones de árboles cada uno de los días del año. La gestión forestal moderna se asegura de que los árboles talados sean reemplazados, pero también de que cada año se genere más madera que la que se tala en los bosques norteamericanos.

Maíz de Estados Unidos

Los productores de maíz de Estados Unidos se han comprometido a afrontar los retos de la sostenibilidad a través de una cuidadosa administración de las tierras, mejorando de manera constante la tecnología destinada a la intensificación global sostenible, y han expandido el comercio para reducir al mínimo el número de productores marginales de baja productividad y las tierras frágiles desde el punto de vista ambiental.

Pescados y Mariscos de Estados Unidos

Estados Unidos es un líder mundial reconocido en la producción de pescados y mariscos sostenibles. Las pesquerías marinas del país se desarrollan bajo planes científicos de gestión elaborados por los consejos regionales de gestión de las pesquerías a través de un proceso público y abierto, y utilizando la mejor información científica disponible. Por ley, las pesquerías estadounidenses deben realizar sus capturas de acuerdo con planes de gestión que tengan en cuenta los resultados sociales y económicos para las comunidades pesqueras, evitar la sobrepesca, reconstruir las poblaciones diezmadas, minimizar las capturas incidentales y las interacciones con especies protegidas, e identificar y conservar el hábitat esencial de los peces.

Soja de Estados Unidos

En Estados Unidos, la producción de soja se basa en un sistema nacional de leyes y normas de sostenibilidad y conservación, que se combinan con la implementación cuidadosa de las mejores prácticas de producción por parte de los 280 000 productores del país. Además, estos participan en numerosos programas voluntarios de sostenibilidad y conservación certificados y auditados.

Trigo de Estados Unidos

Los productores de trigo estadounidenses trabajan a diario para contribuir a un futuro sostenible de la agricultura. La sostenibilidad se ve reflejada en las prácticas agronómicas, la investigación y el desarrollo, y los métodos de transporte, que contribuyen a hacer de Estados Unidos una fuente sostenible de trigo para la exportación. La sostenibilidad está relacionada también con la innovación: reducir los insumos al tiempo que se producen mejores variedades de trigo para incrementar la producción y proporcionar un trigo de gran calidad a los clientes de todo el mundo.

U.S. Algodón

El algodón, una fibra natural, se ha utilizado para vestir y proteger a las personas desde hace al menos 7000 años. El 100 % de los miles de productores de algodón estadounidenses, compuestos fundamentalmente por explotaciones familiares, está comprometido con la mejora continua para hacer que el algodón de EE.UU. favorezca la calidad de vida para las generaciones futuras. En consecuencia, la industria del algodón estadounidense continúa investigando y adoptando prácticas de producción responsables que no sólo promueven la sostenibilidad económica sino que también minimizan el impacto sobre los recursos naturales.

U.S. Ocultar, Piel Y Cuero

El volumen de curtidos y pieles recogidos como subproductos de la industria de la carne es importante. La industria del cuero compra estos subproductos, que de otra forma se echarían a perder en su mayoría, y los transforma en uno de los materiales más versátiles y atractivos del mundo. El cuero —un material de protección, versátil, duradero y transpirable— es el mejor modo de tratar el gran volumen de curtidos y pieles que han de gestionarse de forma sostenible y asequible.